Sono il dottor Virginio Sala, medico chirurgo specializzato in Scienza dell′Alimentazione con indirizzo dietetico (Dietologia) e Medicina ed Igiene scolastica. Ricevo nel mio studio di Desio proponendo un approccio globale alla sana alimentazione. Questa la mia formazione:

• Laurea in Medicina e Chirurgia nel 1974 presso l’Università di Milano.
• Diploma di Specializzazione in Medicina ed Igiene Scolastica presso l’Università di Parma nel 1976.
• Diploma di Specializzazione in Scienza dell’ Alimentazione con indirizzo Dietetico presso l’ Università di Milano nel 1981.
• Negli anni 1977 e 1978 ho frequentato un corso di Agopuntura e Moxa tenuto dal prof. Lanza a Torino ottenendo l’Attestato finale.
• Nel 1986 ho frequentato un corso di Ipnositerapia organizzato dall′ A.M.I.S.I. a Milano ottenendo l’Attestato finale, altri corsi con relativi attestati ed in anni diversi in Dietoterapia bioenergetica e Medicina Eubiotica a Bologna, oltre a un corso di Kinesiologia applicata a Milano.

Ho sempre avuto una grandissima passione per la Medicina preventiva e soprattutto per l’alimentazione che è un cardine per la prevenzione. Nella mia professione il mio obiettivo primario è di far ritrovare al paziente un benessere sia fisico che psichico attraverso impostazioni dietetiche personalizzate e, qualora fossero necessarie per raggiungere l’obiettivo finale, sedute di Agopuntura, Auricoloterapia o sedute di Ipnosi medica oppure sedute di Kinesiologia.
′Il corpo umano è come un tempio e come tale va curato e rispettato, sempre′, così diceva Ippocrate. La mia conoscenza e la passione per la mia professione sono messe a disposizione per tutti coloro che vorranno migliorare la loro vita a 360 gradi.

Mi presento: sono la Dottoressa Valentina Sala, Biologa Nutrizionista.
Dopo il diploma di maturità classica, ho conseguito la Laurea in Scienze dell′Alimentazione e successivamente la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana all′Università San Raffaele di Roma. Ho effettuato l′Esame di Stato Per Biologi e mi sono iscritta all′Ordine Nazionale (matricola AA_092810), iniziando poi ad esercitare nei miei studi privati di Desio e Lissone (MB).
La mia passione per la vita attiva e la buona alimentazione nasce in giovanissima età, grazie a mio padre che è Medico e Dietologo con cui collaboro e che da sempre mi ha trasmesso l′amore per uno stile di vita sano, fondamento principale per la nostra salute.
Faccio dell′educazione alimentare la mia missione. Vi accompagno per mano in un percorso nutrizionale personalizzato in cui cambierete le vostre abitudini alimentari e sarete in grado di ottenere risultati duraturi ed efficaci.
Amo il cibo, amo cucinare e amo mangiare! Non stupitevi vi darò molti consigli riguardo tante ricette sfiziose. Mangiare sano non vuol dire perdere il gusto e la soddisfazione delle papille gustative, tutt′altro. Alleniamo il nostro palato a nuovi sapori e a nuovi cibi!
′Fa′ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo′, queste le famose ed illuminanti parole di Ippocrate di Cos. Il padre della medicina, ben 400 anni prima della nascita di Cristo, aveva già compreso l′importanza dell′alimentazione in rapporto alla nostra salute ed al nostro benessere psico-fisico. Siamo ciò che mangiamo: non dimentichiamocelo mai!