DOTTOR VIRGINIO SALA
Medico Chirurgo Specialista Dietologo
DOTT.SSA VALENTINA SALA
Biologa Nutrizionista
CHI SIAMO
Ci presentiamo insieme, siamo padre e figlia che svolgono con entusiasmo lo stesso lavoro e collaboriamo in armonia per poter trasmettere la nostra passione e le nostre competenze ai nostri pazienti.
Dottor Virginio Sala
Sono il dottor Virginio Sala, medico chirurgo specializzato in Scienza dell`Alimentazione con indirizzo dietetico (Dietologia) e Medicina ed Igiene scolastica. Ricevo nel mio studio di Desio proponendo un approccio globale alla sana alimentazione. Questa la mia formazione:
  • Laurea in Medicina e Chirurgia nel 1974 presso l’Università di Milano.
  • Diploma di Specializzazione in Medicina ed Igiene Scolastica presso l’Università di Parma nel 1976.
  • Diploma di Specializzazione in Scienza dell’ Alimentazione con indirizzo Dietetico presso l’ Università di Milano nel 1981.
  • Negli anni 1977 e 1978 ho frequentato un corso di Agopuntura e Moxa tenuto dal prof. Lanza a Torino ottenendo l’Attestato finale.
  • Nel 1986 ho frequentato un corso di Ipnositerapia organizzato dall` A.M.I.S.I. a Milano ottenendo l’Attestato finale, altri corsi con relativi attestati ed in anni diversi in Dietoterapia bioenergetica e Medicina Eubiotica a Bologna, oltre a un corso di Kinesiologia applicata a Milano.
Ho sempre avuto una grandissima passione per la Medicina preventiva e soprattutto per l’alimentazione che è un cardine per la prevenzione. Nella mia professione il mio obiettivo primario è di far ritrovare al paziente un benessere sia fisico che psichico attraverso impostazioni dietetiche personalizzate e, qualora fossero necessarie per raggiungere l’obiettivo finale, sedute di Agopuntura, Auricoloterapia o sedute di Ipnosi medica oppure sedute di Kinesiologia.
`Il corpo umano è come un tempio e come tale va curato e rispettato, sempre`, così diceva Ippocrate. La mia conoscenza e la passione per la mia professione sono messe a disposizione per tutti coloro che vorranno migliorare la loro vita a 360 gradi.
Dott.ssa Valentina Sala
Mi presento: sono la Dottoressa Valentina Sala, Biologa Nutrizionista.
Dopo il diploma di maturità classica, ho conseguito la Laurea in Scienze dell'Alimentazione e successivamente la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana all'Università San Raffaele di Roma. Ho effettuato l'Esame di Stato Per Biologi e mi sono iscritta all'Ordine Nazionale (matricola AA_092810), iniziando poi ad esercitare nei miei studi privati di Desio e Lissone (MB).
La mia passione per la vita attiva e la buona alimentazione nasce in giovanissima età, grazie a mio padre che è Medico e Dietologo con cui collaboro e che da sempre mi ha trasmesso l'amore per uno stile di vita sano, fondamento principale per la nostra salute.
Faccio dell'educazione alimentare la mia missione. Vi accompagno per mano in un percorso nutrizionale personalizzato in cui cambierete le vostre abitudini alimentari e sarete in grado di ottenere risultati duraturi ed efficaci.
Amo il cibo, amo cucinare e amo mangiare! Non stupitevi… vi darò molti consigli riguardo tante ricette sfiziose. Mangiare sano non vuol dire perdere il gusto e la soddisfazione delle papille gustative, tutt'altro. Alleniamo il nostro palato a nuovi sapori e a nuovi cibi!
`Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo`, queste le famose ed illuminanti parole di Ippocrate di Cos. Il padre della medicina, ben 400 anni prima della nascita di Cristo, aveva già compreso l'importanza dell'alimentazione in rapporto alla nostra salute ed al nostro benessere psico-fisico. Siamo ciò che mangiamo: non dimentichiamocelo mai!
ATTIVITA`
PRIMA VISITA DIETOLOGICA
Il primo incontro con il paziente è sicuramente il più importante. Si procede alla raccolta dell’anamnesi patologica prossima e remota, alla visione degli eventuali esami in possesso dal paziente e a un accurato esame obiettivo. Si prendono in esame le motivazioni che spingono il paziente ad effettuare una visita dietologica, cosicchè si possa intervenire con un percorso mirato e soddisfacente.
A questo punto vengono rilevati i dati antropometrici (peso, altezza, diametri) per stabilire la MG (massa grassa) e la MM (massa magra) e si calcola l’indice di massa corporea (BMI) per definire il grado di sovrappeso.
In base ai dati raccolti, viene stilato un piano dietetico e terapeutico personalizzato mirato a raggiungere l’obiettivo finale in pieno accordo con il paziente. Il piano terapeutico può variare in base alla complessità del problema e può essere trattato con interventi mirati di natura nutrizionistica e, se fosse necessario, con il supporto di Ipnosi e/o Agopuntura.

Il costo della PRIMA VISITA è di 150 euro e comprende:

  • La visita specialistica
  • L’esame della composizione corporea
  • La dieta personalizzata
Il piano dietologico verrà consegnato dopo circa 4 giorni dalla visita e spiegato nel dettaglio.
VISITA DI CONTROLLO
La visita di controllo svolge un ruolo fondamentale per monitorare il percorso del paziente. Avviene dopo circa 4/5 settimane max dalla prima visita per verificare sia l’osservanza della dieta da parte del paziente, che gli eventuali miglioramenti degli esami ematici fuori range. Vengono quindi analizzati i risultati raggiunti o, al contrario, le difficoltà riscontrate, in moda da poter correggere e modificare comportamenti alimentari scorretti.
Viene stilato un nuovo piano alimentare, se necessario, e vengono ripetute le misurazioni antropometriche per valutare i cambiamenti della composizione corporea.

Il costo della VISITA DI CONTROLLO è di 120 euro e comprende:

  • La visita specialistica
  • Nuovo esame della composizione corporea
  • Nuova dieta personalizzata, se necessario
Il piano dietologico verrà consegnato dopo circa 4 giorni dalla visita e spiegato nel dettaglio.
AGOPUNTURA
L’Agopuntura, arte millenaria della tradizione medica cinese, è una pratica che giunge in Occidente verso il 1600 grazie ad alcuni missionari portoghesi di ritorno da viaggi in Oriente ed oggi è riconosciuta dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, la quale ne conferma l’efficacia in numerosi disturbi di salute sulla base degli studi scientifici effettuati.
L’agopuntore inizia a pungere, con dei piccoli aghi monouso e flessibili, dei punti specifici, collocati su tutti i canali energetici, che si chiamano “meridiani”, i quali corrono lungo tutto il corpo. Una volta applicati, gli aghi restano sulla pelle dai 15 ai 30 minuti, per far sì che le forze vitali vengano riequilibrate e l’organismo riacquisti il suo stato ottimale. Gli aghi rilassano i muscoli e hanno un’azione anti infiammatoria.
L’Agopuntura è una metodica che può essere efficace per curare molte patologie e disturbi di varia entità : la cellulite, l’obesità, la cervicalgia, la lombalgia, la sciatalgia, stipsi, sindrome del colon irritabile, ansia, etc.. E’ altresì efficacissima contro le dipendenze da cibo e da nicotina. Infatti, aiuta molto quando si voglia smettere di fumare (TERAPIA DEL FUMO) o si debba perdere del peso in eccesso. Inoltre l’Agopuntura dona un senso di benessere fisico e mentale, rispondendo alle esigenze di chi vuole realmente prendersi cura di sé nella vita quotidiana.
CONSULENZA ONLINE
Noi vogliamo che tutti possano poter seguire il percorso di VIVA LA DIETA e per questo è disponibile il servizio consulenze ON LINE, riservato a tutti coloro che non possano raggiungere fisicamente l'ambulatorio.
Puoi ricevere il tuo Piano Personalizzato dopo un'anamnesi completa, che effettueremo mediante una videochiamata, in modo semplice e sicuro.
Il giorno della visita, preferibilmente al mattino a digiuno, è necessario registrare: peso, altezza, circonferenza vita.
La consulenza ha una durata di circa 45 minuti.
KINESIOLOGIA
Questa metodica, tra le altre peculiarità, è di fondamentale importanza per conoscere eventuali sensibilità, intolleranze o allergie alimentari, da farmaci o parassiti. Infatti semplicemente tenendo in mano la sostanza da testare contenuta in apposite fialette, attraverso dei test muscolari, si può evidenziare la presenza di una sensibilità o intolleranza: conoscersi bene è un passo importante per seguire una dieta specifica che permetta di ritrovare il proprio benessere.
PATOLOGIE TRATTATE
La mia attività si rivolge a soggetti in eccesso ponderale, soggetti affetti da malattie specifiche: malattie dell’apparato digerente (gastriti, RGE, celiachìa, colon irritabile, etc.), malattie metaboliche (sindrome metabolica, diabete mellito, ipertensione arteriosa, obesità, dislipidemia, etc.), allergie, intolleranze e sensibilità alimentari, malnutrizione, disturbi del comportamento alimentare il tutto con interventi mirati, oltre che di natura nutrizionistica anche con il supporto di sedute di Ipnosi e/o Agopuntura.
Per quanto riguarda persone che praticano attività sportive o palestre, oltre a diete specifiche, se richiesto, si può prescrivere anche uno schema di allenamento consigliato in base ai dati antropometrici del soggetto stesso.
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Dr. Virginio Sala
Dietologo
Dr.ssa Valentina Sala
Biologa Nutrizionista
Via Achille Grandi, 38
20832 Desio MB
Tel: 0362 628823
Cell: 339 8189627
(Dott. Virginio Sala)
347 1585797
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Email: virdoc@libero.it
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